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 De notre livre des visiteurs -- From Our Guestbook

Notes de notre livre des visiteurs
Comments from our guestbook

Il n'y aurait pas eu de meilleure façon de fêter la vente de notre maison et notre aménagement dans la région! - JF

Of course the food is always superb but it is the service that always makes me glad I came and brought my friends. Life happens here, not just the ritual of dining. - Karen

Un repas exceptionnel dans une ambiance incomparable. Merci d'avoir comblé toutes nos attentes! - Suzanne & Brad

Thank you for a delightful evening - the food surpassed all expectations. The pairing with wines was perfect, and the ambience and service - the cherry on top of the sundae! The best restaurant experience I've had in years! - Fiona

Innoubliable. Je viens de Montréal. Je vous ferai une très bonne publicité. Félicitations! Quelle belle soirée. Personnel impeccable et service parfait. Merci - Monique

Dear Master Chef! What creations!! - of international standard. In from London visiting and my meal here this evening amazed me! You certainly know how to construct a total culinary experience. Regards, and looking forward to my return - Allan L., Mayfair London SW1

Délicieux repas et service de haute classe. Merci au chef pour le ris de veau. Ambiance des plus agréable: intime et rêvante. Merci - Claude & Angèle

I travel every week. I eat in restaurants constantly – and many good ones at that. This was the best meal I have ever had. I tried the tasting menu - simply excellent!! Sonia G.

Je m’aperçoi aujourd’hui qu’il n’y a pas qu’en France que l’on fait de la bonne cuisine avec en plus la gentilesse. 1 + 1 Parisien.

Very French à la France. Local products superbly prepared. We’re from Nova Scotia, and a few places are based on same “Slow Food” philosophy. It was nice to discover another place. Thanks a lot! Bruce W.

Un menu dégustation absolument exquis et un service impeccable. Merci pour un beau souper d’anniversaire tout à fait mémorable. Sylvie L. & Todd R.

What an enchanting place and euphorical atmosphere. The food...no words to express...! N.

Wonderful anniversary dinner, this is “our” place for special occasions. We so appreciate the vegetarian menu. Thanks so much, don’t change a thing. L. & A.

20 ans plus tard M. & C. se retrouvent assis amoureusement aux Fougères, savourent les bons mets de M. Charles Part, écoutent les explications de Véronique ... si charmante que Pink Martini en a fait une chanson ... nous partons heureux, le sourire aux lèvres, avec un bagage de souvenirs savoureux...Merci !

Les Fougères has always had a special place in our heart. Tonight reminded us that it will always be a great place to celebrate life!! Mathieu & Kendra L.

Merci à tous - Thank you, Line, for a wonderful 40th birthday celebration with great friends. The ambience, service and food were excellent. Dave & Melissa H.

Thank you, Thank you, Thank you!!!
A truly wonderful meal – and with my shellfish allergy a true treat to be able to dine at a lovely restaurant with friends. My husband loved the lamb shank – Thank God I can’t cook!! We’ll be back. P. & C.

Cadre idyllique
Service souriant
Cuisine délicieux
Une adresse « du revient-y »










c.